Bouteille de vin blanc de Bourgogne, du millésime 2020 en appellation vin de France (Blanc) produit par le domaine Marchand-Grillot depuis les cépages anciens Pinot Beurrot, Pinot Blanc et Chardonnay plantés sur la zone d'appellation régionale de Bourgogne directement sous le climat "Vignois" localisé à Brochon dans la partie au Nord de l'appellation Gevrey Chambertin.
L'insolite est un vin blanc atypique issue de vignes plantées en 2009 sur un terroir caillouteux et sableux. Le nez est frais sur des notes de poires et de pamplemousse, la bouche est équilibrée alliant la rondeur du Pinot Beurrot et la vivacité des fruits. Un vin de plaisir immédiat pour l'apéritif.
C’est un vin « cocktail » à lui tout seul, il allie le charme d’un blanc de bourgogne, de l’expression aromatique typique de la région avec une fine et subtile sucrosité due au 15g de sucres résiduels qui font de ce blanc un « demi-sec ».
Nous le recommandons vivement autant en apéritif qu’en association avec des fruits, des sushis, et des sorbets avec lesquels il est capable de s’accorder!
Format : 0.75 L.
Alcool 13°.
(Visuel non-contractuel)