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Les Sentiers du Vin
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Balades de fêtes:  
Décembre 2021
 
Sélection des fêtes en 
Bourgogne, Bordeaux et 
Champagne

Pour les fêtes de fin d'année 2021, nous avons souhaité vous proposer une sélection éclectique de vins de multiples régions de France qui vont venir ravir autant vos convives qui les apprécieront à table que les amateurs (et amatrices) qui les trouveront au pied du sapin comme présent à mettre en cave pour les déguster dans quelques mois ou quelques années. 

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Sur le coteau calcaire de Saint-Emilion
- Saint-Emilion Grand Cru Classé -
Château La Clotte - Famille Vauthier.
Millésimes 2009 et 2008

Idéalement situé au sud du village de Saint-Emilion, à cheval sur le plateau calcaire et des coteaux orientés plein Sud, cette petite propriété familiale de 4ha produit un grand vin intense et savoureux. Les millésimes 2008 et 2009 de ce Cru sont particulièrement réussis. Nous vous les Proposons en Bouteille, Magnum et Double Magnum !   

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A la pointe Nord de Bordeaux et du Médoc,
Clos Manou - un domaine familial à découvrir!
Millésimes 2009 et 2008

En 1998, un couple démarre son activité viticole en achetant quelques raisins et cherchant des terres pour faire du vin autour de leur lieu de vie, tout au Nord de la région de Bordeaux. Françoise et Stéphane Dief ont acquis peu à peu des parcelles de vignes centenaires, issus de crus artisants et de vignerons situés loins de l'agitation de la ville, bâtissant ainsi avec leurs mains un Domaine et un Cru de haute qualité en partant de rien. Une superbe réussite proposée sur les millésimes 2008 et 2009 en Magnum et Double Magnum.    

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Maison Paul Bara
Bouzy - Région de Champagne

Nous sommes allés arpenter la Montagne de Reims, cette sous-région de Champagne qui est le berceau des meilleurs Pinot Noir, où nous avons trouvé sur un terroir classé 100% Grand Cru, une maison familiale magnifiant ses raisins durant les meilleurs années dans une cuvée "Grand Millésime" produite en quantité réduite. Une gourmandise à déguster tout au long du repas. 

Les vignes de la Maison familiale dont nous avons sélectionné le champagne offre également dans ses meilleurs années la possibilité de réaliser un vin rouge unique sur son terroir classé Grand Cru: un plaisir gourmand et rare. Une très belle découverte pour les sens, toute en finesse.

BARA
espace de vente fete 2021
Espace de vente de la Sélection des vins de Décembre 2021 encore disponibles
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