Grand Epeautre de variété Non Hybridée Oberkulmer , fermentée sur Levain naturel de Grand Epeautre, il est élaboré sans aucune levure.
Ce produit est agrémenté de graines de courges, graines de lin, et graines de tournesol.
100% des ingrédients d'origine agricole sont biologiques.
Production de notre offre de restauration rapide, à emporter.
Vendue au poids – 14 € par Kilogramme, en format de 1Kg.
La fermentation de cette pièce est effectuée de manière longue, sur son levain afin de bénéficier de caractéristiques digestes et riche en nutriments.
Ingrédients : Farine de Grand Epeautre Non Hybridée Oberkulmer, sel, levain naturel de Grand Epeautre, eau, graines de lin, tournesol et courges.
Liste des allergènes: Gluten de Blé et Epeautre. Fabriqué dans un atelier qui utilise des noisettes, des noix et des amandes.
Note: Visuel non contractuel (certains visuels présentent des pistaches qui ne sont pas incluses dans la version de ce produit
).