Une alimentation vivante.
Vivante car conçue avec le cœur et la conscience de prendre soin depuis la source (producteurs écoresponsables, en agriculture biologique, voire biodynamie) jusqu’à son apport nutritionnel mis au service de l’humain. Vivante également dans le respect des saisons, du rythme naturel de la nature et de l’attente du retour de la période des produits correspondants aux différents temps de l’année.  

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Cuisine Végétarienne. La cuisine végétarienne place au centre de l’alimentation vivante une offre complète de légumes crus et cuits, de graines, légumineuses, oléagineux, tout en composant chaque plat avec des touches d’huiles, d’herbes et de baies pour constituer une assiette savoureuse, esthétique et gourmande, tout en étant riche de l’ensemble des nutriments nécessaires au bon équilibre de l’humain. 

 

Manger Bon. Manger Sain. L’alimentation vivante favorise l’épanouissement du goût dans le respect de la nature et des produits dont elle nous fait le cadeau. Que cela soit à 7 ans ou à 60 ans, nos papilles sont toujours à même de découvrir de nouvelles saveurs, d’apprécier l’alliance de couleurs, le jeu de textures et l’équilibre de saveurs qui rendent chaque assiette, chaque bouchée dégustée un souvenir gravé dans notre mémoire olfactive et sensorielle. 

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