Produit de Blé Ancien de variété Pétanielle Noire de Nice , fermentée sur Levain naturel de blé, il est élaboré sans aucune levure.
La variété Pétanielle Noire de Nice offre une texture fondante, plus serrée que la moyenne, et une croute plutôt fine.
100% des ingrédients d'origine agricole sont biologiques.
Production de notre offre de restauration rapide, à emporter.
Vendue au poids – 12 € par Kilogramme, en format de 500g, 750g ou 1Kg.
La fermentation de cette pièce est effectuée de manière longue, sur son levain afin d'offrir un produit aux caractéristiques digestes et riche en nutriments.
Les farines de blés sont issues des Blés du meunier 'Les Maîtres de mon Moulin', à Cucugnan (Aude) respectueux de sa filière 100% Nature (R) - Semences - Blés et Céréales Anciens - Farines issus de l'Agriculture Biologique.
Ingrédients : Farine de Blé de variété Pétanielle Noire de Nice, sel, levain naturel de blés, eau.
Liste des allergènes: Blé contenant du Gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise des noisettes, des noix et des amandes.
Visuel non contractuel
top of page
SKU : PNNCCBIO
6,00 €Prix
TVA Incluse
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
bottom of page