Bouteille de vin rouge de la région Languedoc, du millésime 2022, produit par le domaine Clos de Vènes par Christophe et Sylvie Jacquel issu de raisins du cépage Syrah récolté sur les parcelles de Fleich et Montado Dal Plo .
Montado Dal Plo est une vieille vigne du cépage Syrah qui produit un vin d'une finesse remarquable, d'un caractère épicé, pour environ 2900 bouteilles par an. Le millésime 2022 est une grande réussite.
La couleur de ce vin est sombre et le nez se caractérise par un côté épicé et exotique de la Syrah que l'on reconnait de manière immédiate.
En bouche l'entrée est douce, presque discrete et se déroule sans tannins, avec de l'équilibre, de l'arome, très en finesse. C'est un vin très equilibré, les tannins sont très discrets. Le fruit revient en finale avec de l'épice pour apporter beaucoup d'arôme et de douceur.
Montado Dal Plo est un vin qui est accessible dès maintenant, qui va développer une palette aromatique en vieillissant en bouteille si vous le gardez 5 à 10 ans. Il se conservera jusqu'en 2035.
Format : 0.75 L.
Alcool 15°.
(Visuel non-contractuel)